Čaj kičica

Centaurium erytrea L. – Najčešći domaći nazivi: crveni kantarion, gorčica, trava od groznice, kantarija, kitica

Opis: Jednogodišnja ili dvogodišnja 10-40 cm visoka biljka. Ima pri vrhu razgranatu, u presjeku četvrtastu stabljiku koja na vrhovima nosi crvene cvasti. Listovi su različito uski nasuprotni. Cvate od srpnja do rujna. Nema mirisa, a izrazito je gorkog okusa.

Stanište: Vlažne šumske livade, čistine i uz puteve. Voli vapnenasto ili ilovasto toplo tlo. Iako može uspijevati i na drugim površinama.

Branje i prerada: Bere se vršni dio biljke (do 25 cm) u cvatu škarama ili nožem tijekom cijelog ljeta. Suši se u tankim slojevima ili snopovima u hladu na suhom i prozračnom mjestu.

Najčešća uporaba: Potiče apetit i pomaže kod drugih poteškoća u probavi.